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【沁湖鱼宴】少数民族同学助力美食制作

作者:夏睿哲编辑:陈孖川发布时间:2020-12-22浏览次数:

武科大网讯(见习记者夏睿哲)“哇,好香,过去看看是在做什么吧!”12月20日中午,不少同学都被一阵阵食物的香气吸引着涌向南苑食堂门口。沁湖鱼宴正式开始。

因为上午捕鱼活动对同学们的影响,小鱼小虾帐篷前排的队最长,不少媒体记者也纷至沓来。而这顶帐篷中的“大厨”队伍可是集结了三个民族的同学。

维吾尔族的阿布都外力下鱼进油锅,炸鱼,起锅……一套动作行云流水一气呵成,引得同学们驻足观看。

来自社保2001班的阿布都外力自己介绍道,因为认为第一次发现鱼还有这么多种吃法,并且南方的饮食习惯 和他家乡以面食为主的饮食习惯有很大不同,所以他选择了参与本次活动中美食的制作。

“一开始看到炸小鱼小虾觉得很新奇,但是也不难操作,自己试过之后觉得还是一个‘技术活’,通过这次活动学会了把握火候,希望以后回家了可以自己给家乡的人带来我在武汉学会的这道菜。”阿布都外力分享道。

而土家族的田聪身着土家族的特色服饰,头带银帽、银插针,在小鱼小虾帐篷里协助师傅们做菜。不少同学都特意走到小鱼小虾帐篷前,想要亲眼看看少数民族服饰。“鱼宴制作的食品和我们民族菜有很大的区别,并且是自己参与做出来的食品,闻起来觉得特别香。”田聪说道。

南苑食堂门口共计八个帐篷,分别制作包括“抗疫同心圆”、“发糕鱼”、“小鱼小虾”等在内的多项美食。而在帐篷里为同学们制作美食的,除了食堂的大师傅,也有各院派出的学生代表。十一点二十许,南苑食堂门口的帐篷前就摆起了长龙,不少同学们早早拿着碗筷在食堂门口等候开幕。

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