人民网武汉12月23日电 冬至是一年中白日最短、夜晚最长的一天。在这天能免费喝上一碗热气腾腾的鱼汤，是一件幸福的事。这种幸福，武科大的师生已经是第三次品尝了。
早上10点30分，武科大黄家湖校区南园食堂门口，便有学生在排队等候，等候这个被正式定名为“沁湖鱼宴”的饕餮大餐正式开席。
这个活动是武科大冬日的保留节目，每年冬至，全校近四万名师生都能凭票免费领取一份鱼肴。考虑到师生来自天南海北，提供的鱼肴也是种类多样:剁椒鱼头、红烧鱼块、葱香鱼糕、滚汤鱼丸……
11点，鱼肴上桌，“沁湖鱼宴”正式开席。师生们凭票依次领取一份，食堂提供一次性碗筷，也可自带碗具。
11点20分，五名外国留学生出现在了队列中。“在我的国家，我没有吃过这样美味的鱼。这次我专门过来吃鱼，今年已经是第二年了。”中文名韩曦，是来自巴基斯坦大二的留学生。
“很幸福，自豪感。鱼的味道一年胜一年。而且口味众多，碳烤、清蒸、酸菜，任我们选择。”陈杰是大三的学生。今年已经连续第三次参加鱼宴了。
“我是从贵州民族大学，今年入校的研一学生。能成为别人羡慕的学校中的一员，很自豪、骄傲。”从外校考入武科大，正读研一的张丹易说。
“冬至，是中国重要的传统节日。鱼在中国传统文化中象征年年有余，鱼宴也是一种传统习俗。在传统节日举办传统习俗活动，有利于培养学生对民族文化的了解与认同，增强中国文化自信。” 校长倪红卫说，“希望借助‘鱼’的寓意，祝福国家、学校和师生、校友来年越来越好。”
倪红卫介绍，“武科大拥有全国高校最大的内湖之一，正在打造以沁湖为品牌的校园文化，比如沁湖时光、沁湖诗会、沁湖创客、沁湖环湖跑、沁湖鱼宴等。沁湖鱼宴每年推陈出新，师生们的参与度越来越高，成为武科大在校园文化建设中的一个靓丽的标志。”
“我们建了一个吃鱼群，在网上看到消息，受到邀请就兴冲冲地赶来。母校的情怀召唤我们来吃鱼。”1988级医学院校友说。
顾潮江是武科大生命科学与健康学院的特聘教授，“这个活动久已耳闻，这次能吃到如此美味的鱼宴，很幸福。”
2017采矿工程专业的王永琦，带自己的父母也来品尝学校的鱼宴。他妈妈说:“看了武科大捕鱼的照片，吸引了自己。冬日的温暖活动很有意义，特意请假来品鱼。”
“这是武科大的特色活动，我们专程找这个机会回到母校。”1978级的校友说，“离开学校这么多年，再次能参与学校的活动，十分开心。”
不少师生在朋友圈里发照片，引起亲朋好友的羡慕。
所有的鱼都是武科大后勤集团在校内人工湖沁湖内养殖的。“每年元月左右，我们会投放1万余斤的鱼苗，5月份组织学生参与喂鱼，10月下旬开始，安排专人24小时值班，确保鱼的安全。等到12月初会有计划地放水赶鱼，冬至前收网。”后勤集团总经理刘抗强介绍，“一共4万余斤鱼，按照市价，5.5元一斤，共价值20多万元。”
相较于往年，今年学生们成了生力军，捕捞、刨鳞、烹饪、派餐，全程参与。今年捕获的四万二千余斤鱼在2天多的时间内全部处理完成，然后分发到三个校区食堂烹饪。三个校区400多食堂大师傅参与了烹饪。今明两天中餐、晚餐一共将会派发近4万份各类鱼肴。
沁湖面积大约140余亩，为了保证吃鱼安全，后勤集团在投放鱼苗、养鱼、捞鱼等阶段都会不定时地检测水质，相关专业的老师会亲自把水拿去化验。
“我们养殖的鱼类，如白鲢、草鱼、鲫鱼、花鲢等，大都是滤食性鱼类，本身也可以起到净化水质的作用。”年轻时便是养鱼专业户的刘抗强，说起养鱼头头是道。（陈孖川 谢晓丽 ）
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