武科大网讯（通讯员毕佳欣 聂佳文）11月1日，为响应世界素食日所倡导的健康生活理念，我院机工卓越2401班围绕“素食润心，绿色同行”主题召开班会。班会通过知识科普、互动分享等形式，引导学生们深入了解素食的多重价值，树立均衡饮食与环保共生意识。此次班会由班长许鑫韵主持，全班学生参与。
班会伊始，许鑫韵结合图文PPT与科普视频，系统讲解了世界素食日的核心内涵。他指出：“世界素食日源于对健康、环保与动物权益的关注，旨在推广植物性饮食，传递‘减少伤害、提升健康、保护地球’的生活理念。”针对学生们普遍关心的“素食是否营养充足”等问题，许鑫韵结合营养学知识作出解答：素食中的谷物、豆类、蔬菜富含膳食纤维与植物蛋白，有助于降低慢性疾病风险，但也需注意科学搭配，适量补充维生素B12等易缺乏的营养素。他建议日常饮食可参照“2分荤、6分素”的荤素黄金比例，实现营养均衡。
互动环节，许鑫韵组织学生开展“家乡素食分享会”，他鼓励学生介绍各自家乡的特色素食。学生曾宇豪分享道: “武汉的莲藕排骨汤去掉排骨，就是清热润燥的素汤，秋冬喝特别舒服。”随后开展“素食益处你画我猜”游戏，许鑫韵带领学生们描绘山药、香菇等养生素食，进一步加深学生对素食营养价值的理解。
此次班会圆满结束，团支书徐鹏展在总结中强调，倡导素食并非否定肉类价值，而是呼吁建立“均衡膳食、适度素食”的饮食观念，这一理念既符合当代青年对健康生活的追求，也是饯行绿色发展理念的具体行动。
