11月23日，我校后勤集团在南苑食堂着手准备沁湖鱼宴菜品，所有鱼已在21日和22日处理清洗完毕，当天对已经处理好的鱼块进行了烹饪，第一道工序是油炸，炸鱼分为三个处理间进行，中间的处理间将鱼捞出，两边的处理间将鱼块放入油锅中炸鱼。油炸完毕的鱼块将在24日由食堂厨师进行烹饪，制作成3万余份精美的鱼肴，包含鱼汤、剁椒鱼头、干煸鱼块、菊花鱼等菜品，并于24日中午供全校师生享用，全校师生可在24日当天于黄家湖校区南北苑食堂及青山校区的聚怡餐厅等领取餐品。（李钰昌 杨曜恺）
将鱼捞出 李钰昌摄
将鱼从锅中捞出 李钰昌摄
将鱼放入锅中 李钰昌摄
正在炸鱼 李钰昌摄
将鱼捞出 李钰昌摄
清洗鱼块 肖善明摄
沥干控水 肖善明摄
正在炸鱼 李钰昌摄
将生鱼放入锅中 杨曜恺摄
将炸好的鱼捞出 杨曜恺摄
将炸好的鱼捞出 杨曜恺摄
炸鱼中 杨曜恺摄
出锅瞬间 肖善明摄
高温烹炸 肖善明摄
捞出沥油 肖善明摄
食堂厨师烹饪鱼块 吴毅萌摄
食堂师傅送鱼块下锅 吴毅萌摄
炸鱼块 吴毅萌摄
炸鱼块 吴毅萌摄
美味出锅 肖善明摄
炸鱼成品 李钰昌摄
炸鱼成品 杨曜恺摄
翻炒 李钰昌摄
翻炒 李钰昌摄
淋酱汁 李钰昌摄
淋酱汁 李钰昌摄
淋酱汁 李钰昌摄
撒葱花 李钰昌摄
颠锅 欧阳一茗摄
干煸鱼制作 欧阳一茗摄
菊花鱼制作 欧阳一茗摄
菊花鱼制作 朱雅慧摄
菊花鱼制作 朱雅慧摄
给菊花鱼淋酱汁 吴毅萌摄
给炸鱼块淋上酱汁 吴毅萌摄
后厨煎炸鱼 吴毅萌摄
给菊花鱼淋番茄酱汁 吴毅萌摄
后厨烹煮鱼丸 吴毅萌摄
后厨鱼汤出锅 吴毅萌摄
后厨做菊花鱼 吴毅萌摄
鱼丸 欧阳一茗摄
剁椒鱼头 欧阳一茗摄
菊花鱼 欧阳一茗摄
菊花鱼 欧阳一茗摄
鱼丸 欧阳一茗摄
北苑分发菜品 朱雅慧摄
出锅保温的鱼 杨钰盟摄
工作人员端鱼上桌 杨钰盟摄
工作人员盛鱼上桌 杨钰盟摄
工作人员为学生盛鱼 杨钰盟摄
留学生吃鱼 杨钰盟摄
食堂阿姨盛鱼 杨钰盟摄
松子鱼 杨钰盟摄
学生吃鱼 杨钰盟摄
学生吃鱼 杨钰盟摄
学生排队领鱼 杨钰盟摄
学生于食堂吃鱼 杨钰盟摄
志愿者为学生盛鱼 杨钰盟摄
吃鱼 李钰昌摄
吃鱼 李钰昌摄
吃鱼 李钰昌摄
吃鱼 李钰昌摄
吃鱼 李钰昌摄
吃鱼 李钰昌摄
吃鱼 李钰昌摄
吃鱼 李钰昌摄
学生排队吃鱼 杨钰盟摄
吃鱼 李钰昌摄
沁湖鱼宴 杨钰盟摄
全景 李钰昌摄
后厨人员分发鱼肴 吴毅萌摄
领取鱼肴的盛况 吴毅萌摄
同学们领取鱼肴 吴毅萌摄
同学们拍照分享领取鱼肴的喜悦 吴毅萌摄
同学品尝鱼汤 吴毅萌摄
志愿者分发鱼汤 吴毅萌摄
志愿者分发鱼肴 吴毅萌摄
志愿者分发鱼肴 吴毅萌摄
志愿者分发鱼肴 吴毅萌摄
学生领鱼 欧阳一茗摄
学生领鱼 欧阳一茗摄
学生领鱼汤 欧阳一茗摄
同学们排队领取鱼肴俯拍视角 吴毅萌摄
同学们排长队等鱼吃 吴毅萌摄
学生排队吃鱼 欧阳一茗摄
领取鱼宴佳肴的师生 熊雄摄
领取鱼宴佳肴的师生 熊雄摄
忙碌的食堂职工 熊雄摄
忙碌的食堂职工 熊雄摄
忙碌的食堂职工 熊雄摄
忙碌的鱼宴窗口 熊雄摄
忙碌的鱼宴窗口 熊雄摄
享用鱼宴佳肴的学生 熊雄摄
享用鱼宴佳肴的学生 熊雄摄
鱼宴打卡 熊雄摄
青山校区鱼宴现场 熊雄摄
编辑：梁绮琪
