武科大网讯 经过暑假近两个月的施工改造，青山校区春华餐厅将于9月11日盛装开业，投入运营。
此次春华餐厅升级改造按照现代餐厅标准设计，更注重优化餐厅的功能布局、满足食品安全管理的需要。改造后，辅助功能区面积新增约1000平方米。餐厅的后厨进行了全面升级，增设了货运直梯，引进了现代化的厨房设备，确保食材的新鲜度和食品的卫生安全。“互联网+明厨亮灶”作为升级改造的一大亮点，通过高清视频向师生展示每个操作环节，透明化的厨房环境使食堂每一步操作都公开展现。
此次升级改造还优化了餐厅内部空间布局，在原有基础上扩大了就餐区，新增430平方米的就餐面积，设置了1000个固定座位。餐厅优化了档口设置，各种风味档口共23个，菜品200多个。同时，新增多个独立的小型就餐区，为师生提供了个性化的休闲就餐环境。新建手扶电梯直通二楼餐区，方便师生上楼就餐。宽敞明亮、干净整洁的就餐环境，很好地提升了师生的就餐体验，让大家用餐时更舒适、更温馨。
在装修设计上，春华餐厅注重室内环境的美化和校园整体风格的和谐美。全新的玻璃外墙不仅提升了校园整体环境的美感，也解决了雨雪天气露天楼梯湿滑不安全的问题。因地制宜增加的手扶电梯，安全实用美观。室内配备了现代化的空调系统，提供了良好的温控。餐厅一楼装饰风格现代简约，氛围温馨宜人，二楼采用简约工业风，契合学校办学特色，设计团队匠心独具，使这里成为师生们喜爱的用餐和交流空间。
同时，为了进一步提高餐饮服务质量，学校后勤保障部经过多方面考察和严格筛选，通过招标引入优质的第三方餐饮企业湖北师友餐饮有限公司对餐厅进行运营管理。专业餐饮公司的加入不仅带来了高校餐饮创新理念，提供多种健康菜单选择，以满足师生不同口味和营养需求。焕新升级后的春华餐厅，充分考虑少数民族师生的饮食文化需求，特设了清真饮食档口，既暖心又暖胃。同时，餐厅投入运营后，将最大化延长营业时间，从早上6点到晚上10点实行不间断营业，为师生提供“全天候”餐饮服务。
此次春华餐厅升级改造，总投入1400余万元。改造后的春华餐厅，将成为集就餐、学习、休闲等多功能为一体的服务空间，环境更加明亮、舒适、温馨，师生的体验感、幸福感将进一步提升，将成为武科大的一座新地标。
春华餐厅改造工程作为学校“2024年十大民生实事”之一，施工期间，学校各级领导高度重视，校党委书记徐雁冰、校长倪红卫、纪委书记窦先萍、副校长沈季伟等校领导多次到施工现场视察和指导工作；校园建设处、后勤保障部等职能部门与第三方餐饮企业湖北师友餐饮有限公司通力合作，认真贯彻“工程安全、质量卓越、进度可控”的工作宗旨，战高温斗酷暑，严格把控安全、质量与进度，确保了餐厅改造顺利完成并投入运营。
学校高度重视师生的餐饮保障，近年来先后投入3000余万元对北园餐厅、沁苑（教工）餐厅、春华餐厅进行了改造升级，先后引入3家第三方优质餐饮企业及众多餐饮品牌，坚持以师生为本，以满足师生多样化餐饮需求为目标，努力践行“五心”餐饮服务，不断改善校园就餐环境，持续提升餐饮服务保障能力和水平，努力为学校的“双一流”建设提供高质量的后勤餐饮服务保障。（校园建设处、后勤保障部）
