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中国新闻网直播:年年有鱼!这所学校师生下湖撒网捞鱼,现场做全鱼宴

作者:邹浩编辑:新闻中心发布时间:2018-12-24浏览次数:

中新网报道,网址:http://dw.chinanews.com/chinanews/live.jsp?id=1915&language=chs

武汉科技大学黄家湖校区每年冬至期间都会举办“全鱼宴”,为全校师生派送的鱼肉大餐。鱼的来源可不同寻常,是校方在人工湖沁湖内养殖,有白鲢、草鱼、鲫鱼、花鲢等品种。今天,跟记者一起捞鱼做鱼肴,剁椒鱼头、红烧鱼块、鱼糕、鱼圆、鱼汤……你想吃哪个?

10:37中新网记者邹浩

各位中新网的网友大家好,我现在所在的地方是武汉科技大学(黄家湖校区)。今天,该校将会成为网友们口中的“别人的大学”——该校将在校内湖捕鱼,请全校4万名师生免费吃鱼。

    10:44中新网记者邹浩

    武科大“沁湖鱼宴”从2016年开始举办,至今是第4届。沁湖鱼宴每年推陈出新,师生们参与度高,成为武科大在校园文化建设中的品牌。

      10:45中新网记者邹浩

      鱼宴是中国传统文化习俗,鱼在中国传统文化中象征年年有余,学生和师傅一起捕鱼、烹饪、吃鱼。举办沁湖鱼宴,有利于培养学生对中华传统文化的了解与认同,增强中国文化自信,提升爱校、护校情感。

        10:48中新网记者邹浩

        考虑到师生来自天南海北,提供的鱼肴种类多样:剁椒鱼头、红烧鱼块、葱香鱼糕、滚汤鱼丸……

          10:49中新网记者邹浩

          今年是武汉科技大学办学120周年,10月26日举办了纪念大会。这次鱼宴特邀120名校友回校吃鱼,他们从22日的官方微信留言中报名产生。

            10:52中新网记者邹浩

            沁湖面积大约140余亩,所有的鱼都是武科大后勤集团在校内人工湖——沁湖内养殖的。每年元月左右,投放1万余斤的鱼苗,5月份组织学生参与喂鱼,10月下旬开始,安排专人24小时值班,确保鱼的安全。等到12月初会有计划地放水赶鱼,冬至前后收网。

              10:53中新网记者邹浩

              为了保证吃鱼安全,后勤集团在投放鱼苗、养鱼、捞鱼等阶段都会不定时地检测水质,相关专业的老师会亲自把水拿去化验。

                10:59中新网记者邹浩

                养殖的鱼类,有白鲢、草鱼、鲫鱼、花鲢等,大都是滤食性鱼类,本身也可以起到净化水质的作用。每年捕获3-4万余斤鱼。

                  10:59中新网记者邹浩

                  武科大拥有全国高校最大的内湖之一。武科大利用天然的优势,打造以沁湖为品牌的校园文化,比如沁湖鱼宴、沁湖时光校长有约、沁湖诗会、沁湖创客、沁湖环湖跑等。

                    11:00中新网记者邹浩

                    据悉,武汉此前曾出台规定,禁止武汉三环线内湖泊养鱼,武科大黄家湖校区并不在范围内。武汉市农委水产处负责人表示,除了符合武汉市退渔的相关政策,高校在校区内湖养鱼均由所在区渔政部门授牌管理,因此很多高校尽管也有类似的校内湖区,但不能随意养鱼。

                      11:24中新网记者邹浩

                      吃的是鱼,品的是校园鱼文化,感受的是师生一家的浓浓温情。

                        11:35中新网记者邹浩

                        直播结束,感谢观看。

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