毕业生卖鲜牛排年入七百万
谢权兵在零下18摄氏度的冷藏库内查看牛排。 吴薇 摄
本报讯(记者张衡 通讯员胡林 徐长俊 实习生 范雅文)三次创业两度“关门”,如今,专注做牛排生鲜的大四学生谢权兵年销售收入达700万。
谢权兵是武汉科技大学冶金专业12届毕业生,从网销内衣,再到转型牛排高端消费市场,大三时开始涉足电商的他,如今已占领40余家西餐厅优质牛排生鲜市场。
线上创业两次“关门”
昨日中午,记者在武汉光谷转盘附近,见到了正在忙于送货的谢权兵。谢权兵告诉记者,平常公司有两个业务员,但有一人处于休假中,一个人忙不过来,他只好亲自送货。从上午8点开始,他已将鲜牛排送达十余家客户手中。
回忆起自己的创业经历,谢权兵将目前的成绩归功于对前两次失败经验的总结。
谢权兵大三时选择电商创业,半年里,也摸索出了一些运营规律。随后他同武汉某品牌保暖内衣达成合作,开设品牌淘宝专营店,但由于市场饱和等原因,第一次创业以失败告终。
2012年正逢电商迅速发展,刚刚毕业的谢权兵结识了一位经营牛排专营店的朋友。相较于线上女装市场的火热,生鲜产品网络销售还处于空白。谢权兵凭借网络运营经验,让牛排线上销量大幅增加。但一段时间后,因网络平台入驻费用上涨,牛排经营利润低,长期发展难以为继,无奈二次关掉店铺。
自创品牌拓展线下市场
二次创业失败后,2012年年底,谢权兵总结原因,重拾牛排业务。谢权兵直接联系到牛排厂家,从货源进货,将产品选择权掌握在自己手中,开启了第三次创业。
这一次,谢权兵凭借对产品的包装,打造了属于自己的牛排品牌。
“线上零售竞争激烈,低价、以次充好的产品,让消费者选购时很难辨别;线下西餐厅管理者作为美食行家,清楚生鲜牛排的品质。”2013年初,谢权兵在保证线上销售的同时,开始拓展线下市场。谢权兵采取了先免费试吃,再洽谈合作的方式,让他的优质牛排生鲜迅速占领市内40余家西餐厅。
去年,他在网络平台的线上销售收入超过500万元。而线下销售,仅今年第一季度销售额就达到90万元。在兼顾牛排生鲜产品经营的同时,谢权兵今年年初开始尝试代理餐饮用品销售,已积累客户300多家。他同时获得了“青桐计划”武汉市2015年度“大学生创业先锋”称号。
“失败并不可怕,总结经验,坚持下去,事情可能就会往好的方面发展。”谢权兵建议大学生创业者。
网址链接：http://career.youth.cn/zxzx/201605/t20160505_7954744.htm
