武科大网讯（通讯员肖京杭 陈静蕊）为加强文化交流，利用传统食物和悠久文化为留学生和中国学生搭起一座友谊的桥梁，11月25日，我院外联国交部成员、青年志愿者服务队志愿者和我院留学生于南苑食堂开展了汉语桥包饺子活动。
我院国交部成员给留学生介绍了饺子的来源和寓意，我院志愿者示范如何包饺子。“首先取一个饺子皮放上肉馅，将中间捏紧，然后用左手将右半部分的上皮做一个小波浪捏紧，再继续做两个小波浪，左半部分也以相同的方式捏紧。”外联国交部成员陈思婧一边示范一边介绍道。
我院青年志愿者拿出提前准备好所需馅料和饺子皮，对桌子进行摆放和清洁消毒，并和留学生开始一起包饺子。每当留学生遇到不会的步骤，都得到了志愿者们的细心解答与一对一指导。部分留学生还在其基础上进行创作，做成花或者动物的形状。
完成饺子的制作后，饺子由留学生和志愿者进行烹煮。“在这次活动中我学到了很多，感受到了中国美食饺子的魅力，它十分非常美味，虽然它做起来对我来说是不是那么容易，但我仍然非常喜欢这次活动。”留学生Kassim说道。
负责人王奕婷总结表示:“通过这次活动，我希望留学生可以更加深入了解中国饮食文化，体验中国美食独特的制作过程。中国学生也能把握与外国留学生交流的机会，锻炼自己的口语能力和应变能力，努力做好志愿活动。”
