新闻网讯（见习记者 宋时雨 刘维维）近日, 美食达人 公益创业活动在杏坛广场上举行了沙盘实战演练，其中，已经成为了 美食达人 APP项目的管理达人的管理学院会计1303班的5位同学一起参与了，并最终收获颇丰。
做真正的调研的时候，他们都表示并不容易。本周的任务就是选择一家东澜岸的餐厅进行调研，观察它各个时间段的客流量，并在此期间观察它的运作模式，找出好的与不好的方面并提出自己的改进办法。周颖同学说： 这个工作要求全天候观察，花费时间长，又不能休息，很累。于是，我们专门做了一个值班表。这次调研对象是 谷雨 这家餐厅，一天下来，真的挺累的，但是做自己喜欢的事情觉得很值得。
据了解， 美食达人 是一项公益创业活动，不收取任何费用，意在让大家学会更多的企业管理的相关知识。每周会在杏坛广场进行沙盘培训，并实践调研附近餐厅在不同时间段的客流量。翟翔同学是由新转到会计1303班的同学，由于某个机会了解到 美食达人 的项目，并成为其中一个小组的组长。于是就在新班级里进行大力宣传，希望更多对创业有兴趣的同学们参与其中，很快就有四个女生参加了。翟翔说，他的小组本来有人数限制，没想这个新班级里有这么多有抱负有思想的人，于是又找导师多要了几个名额。
成为达人后，为了体现团队意识，他们的头像都换成了相同的具有达人标志的头像。每个人进入达人团队的初衷也是不尽相同。翟翔说： 进入团队，主要是想锻炼自己各方面的能力，而且自己也有创业的想法，在团队有老师，可以学习到创业的各方面知识，最重要的是可以实践。 周颖说： 可以学到一整套的企业运作方法，我想着以后我想从事相关管理类的工作，说不定也会创业，就想去学一学。 而现在已经在创业初步的吴静说： 我和我姐姐在淘宝上开了一家代购的店，在这个团队可以学习到很多知识，我想试一试，说不定也能更好的经营这个店。
会计1303班的5位同学都认为，创业是一个由理论到实践的过程，创业之路的艰辛是必然的，但收获定是丰富的，前进的要义在于 累并快乐着 。
