武科大网讯（通讯员贺佳怡 李卓阳）为帮助乡村儿童合理搭配饮食，养成不挑食偏食的好习惯，7月12日，我部“三下乡”暑期社会实践团队队长颜楚益就“儿童合理膳食”对彭湖小学学生进行针对性的讲解。
颜楚益从全民营养周、学生营养现状分析、学生营养三餐状况和健康营养知识学习四个方面依次展开宣讲。在宣讲的互动阶段，颜楚益引入了填充膳食金字塔结构游戏环节，学生们在参与的过程中，对于心中的健康饮食也逐渐有了自己的思考。
“我早上吃一个鸡蛋喝一杯豆浆，中午会吃蔬菜和土豆炖肉，晚餐吃玉米和一些青菜。”彭湖小学三年级学生巴才俊分享了自己的一日三餐。颜楚益针对巴才俊的饮食习惯进行了系统的营养分析，并由此引出了营养健康知识的学习内容。
宣讲活动中，颜楚益向学生们讲解了各类食物的不同营养价值和食用方法，还进行了营养知识科普。课后三年级学生姚瑞雪主动分享道：“颜老师的课堂让我知道了早中晚餐规律饮食的重要性，同时也学到了基本健康饮食搭配的方法。”
颜楚益不仅通过理论讲解健康饮食让学生们学到知识，还让他们动手实践自己制作一份健康午餐食谱以加深其对健康饮食的认识。他也对孩子们制作的食谱进行细致耐心的点评并依据自己的专业知识给出合理的建议和指导。
团队指导老师柯昌雄在本次活动结束之后点评道：“希望我们团队的宣讲能够真正帮助到彭湖小学的孩子们，让健康饮食文化入耳更入心，让他们能够认识到正确饮食对身体健康的重要性。”
