武科大网讯（通讯员韩延通）为提高孩子们对营养与健康的认识，消除或减少不利于健康的膳食营养因素，改善营养状况，预防营养性疾病的发作，我院“化雨润农”暑期社会实践团队于7月18日在黄盖湖镇党员群众服务中心开展了主题为“营养与健康”的暑期课堂。
实践队成员王鼎以“你们早饭吃什么？”问题切入课堂，从“青少年的生理特征”“营养需要”“饮食供给”等方面展开宣讲。王鼎列举了不同年龄段身体所需的各项营养指标，并将其与日常饮食相联系，构建出了“饮食金字塔”。
“大家伸出拳头来，如果对所需量没有概念的话，就记住一日的主食量就和你拳头大小一样。”王鼎介绍道。针对孩子们挑食的问题，王鼎指出，只有吃多样化的食物，并注重合理的膳食搭配，这样才能获得均衡的营养。“我中午只吃了肉，现在好饿呀。”学生尹哲宇分享了中午的饮食，王鼎让孩子们帮忙分析原因。学生蒋奕栊解答道，肉只补充了身体体内的蛋白质和少量的能量，并不算是主食，不能给身体提供充足的能量。王鼎表示肯定并叮嘱孩子们一定要妥善安排好一日三餐。
王鼎针对面临特殊事件时的饮食给出了建议：“考试期间应该多供给优质蛋白质及类脂，以补充高级神经系统紧张活动下的特殊消耗。”此外， 王鼎对正处于青春期的孩子进行了饮食分析，以解决孩子们对营养需求存在的特殊性。
“听完老师的讲解我打算回去根据自己的身体制定一份饮食计划，规划每日三餐，让自己可以更加茁壮地成长。”蒋奕栊表示。
