武科大网讯（通讯员陈彦羽）“BMI，有没有同学知道是什么？”8月3日，为积极参与暑期社会实践，守护社区儿童的健康，我院“智行筑梦”暑期社会实践团成员李林昌、黄心蓝与电子信息工程荆楚卓越计划2101班陈彦羽，走进随州市广水市应山办事处许家井社区担任志愿者，为社区留守儿童们带来了一堂趣味的“食育课堂”。
活动中，李林昌担任宣讲人，从膳食营养、体重与健康、食物安全及饮食习俗四个板块科普膳食中七大营养素的知识。在活动现场，孩子们踊跃发言，积极表述自己对营养素的了解，现场气氛十分热烈。
在体重与健康板块知识宣讲中，李林昌引入BMI指数，引发了在场小朋友的强烈兴趣。“BMI即为body mass index，国际上常用的衡量人体胖瘦程度以及是否健康的标准，我们的BMI指数就是我们饮食、身体是否健康的重要标准。”随后，李林昌带领小朋友们通过算式得出了自己的指数，引发了积极的讨论。
李林昌还列举了日常生活中的食品，以孩童般的口吻趣味地讲诉了一日三餐中的营养成分构成，从实质性解读膳食营养的角度为小朋友们深入科普了自己身边的食物安全。课堂的最后，李林昌给小朋友们布置了一个小任务，要求其对晚上将要吃的食物进行拍照记录，并进行光盘打卡，在能分辨各种膳食营养种类的同时，保障饮食健康。
“膳食是生活中最重要的一部分，健康膳食与教育教学是密不可分的。普及基础的食品知识，激发小学生自发探索饮食知识、文化的意识，引导他们养成更健康的饮食习惯，这是我们做此次社会实践的初心。”黄心蓝说道。
