新闻网讯（见习记者朱澳 徐琳婧）水果拼盘没有复杂的摆排，只是用一个被切走四分之一并掏空的西瓜塞了不少水果，热炒部分更是只用了挖空的一半的菠萝盛好炒饭。3月25日举行的厨艺大赛，相比于其他参赛者们费尽心思去组合和排列各种食材水果，何品华以及仲家寅可谓是反其道而行之，化繁为简的做法得到的作品却吸晴无数。
据了解，何品华小时因妈妈经常出差，小学五年级便开始学习做饭。长大后空闲时，他也会经常做饭给家人吃，从刚开始的黑暗料理到如今的技艺精湛，何品华也越来越喜欢做菜，从中获得的感动与满足也越来越多，这次的搭档仲家寅在平时两人也会经常交流厨艺，分别来自广西和上海的他们还会互相教对方自己的家乡菜。
而为了这次厨艺大赛有充足的时间准备，何品华和仲家寅九点便从寝室出发去购买食材。仲家寅表示因做菠萝饭需要的食材，两人为了万无一失更是反复确认了好几遍。
根据比赛要求，参赛者必须完成一样水果拼盘和一样炒菜，两人都并没有往复杂的方向想。“做饭嘛，在我看来不需要那么复杂，摆的好看只是会激发人的食欲，但是味道才是最重要的。”何品华表示。在做菠萝饭时，他将青椒、虾仁、菠萝、葱再加上米饭，这几样简单的食材混合在一起，好看的颜色惹得不少人围过来观看，再加上一顿翻炒，炒饭出锅，盛在已经挖空的菠萝里。并没有在盘子周围进行任何装饰的他端着自己的作品送至评委面前品尝时，这一别样的菠萝饭仍吸引了不少人的眼球。
当评委品尝过后，校会秘书部的评委评价到：“总体来说还是很不错的，用菠萝盛饭很新颖，整体很简单，但菠萝的酸甜加上炒饭的味道很独特，很好吃。”
两人在比赛之后，他们拿出自己炒饭时偷偷留下的一份菠萝饭，在食堂一同分享了这一美食。何品华表示:“可能这次设施用的不是很顺手，当然大部分还是自己的原因导致这次饭有点糊。无论最后结果如何，我觉得重在参与，能向大家展示自己的厨艺已经很满足了。再说了我们没吃中饭呢，在最后能吃上自己做的饭也觉得开心的。”
