新闻网讯（通讯员袁银）“如果当时没有来武科大，估计我应该是去蓝带学西餐吧。在德国餐馆帮了四年的忙，爱上了那种给人们做出幸福的味道……”近日，以“小东厨房”为名的外卖店在朋友圈掀起了一股新的潮流。店主着实“火”了一把。
据了解，他还是一名大一学生，一颗热爱美食的心和精湛的厨艺使他萌生了开店的想法。与普通的“外卖小哥”不同，卢盛东既负责送餐，也负责买菜做饭，所有的餐饭均由他一人完成。 卢盛东主张健康生活的理念，这一想法也融入进了美食的制作过程。细心观察生活的他发现了一般外卖存在的问题。他认为，学校周边的外卖离健康标准相差甚远，一是油脂太高，二是菜没那么新鲜，掩盖了菜色本来的味道。同时他在国外的经历也为他积攒了不少经验。在德国留学的最后一段时间，他表示每天处于“自己动手，丰衣足食”的状态。
尽管自己最擅长德国菜，他还是选择了制作中国菜。他耐心解释道，德国最出名的属香肠、猪手配啤酒，他们习惯以土豆、面包或者整块牛排为主食。考虑到同学们的口味，他发现还是中国菜的接受程度更高。
为尽快吸引顾客，他采取了一系列营销措施。交友广泛的他利用新媒体扩大店铺影响力。他还自掏腰包，抽取试吃名额；同时，邀请室友进行“代言”。
为了不耽误正常学习，安心创业，他想出了一个好法子，就是只接受提前一天以上的预定方式。他补充道：“课表很给力！除周五外，其他时间的上午或者下午都有充足的时间。如果我在今晚接受预定，明天早上就会买好新鲜食材，用心准备。”
在谈到后期创业时，他表示对创业前景充满信心，尽管父母对他抱有怀疑态度，但是他却认为这是向家里人证明他的大好机会。他语气坚定地说道：“万事开头难！前期低成本创业很难赚到钱，主要是积累人脉，让大家知道我。渐入佳境后，肯定会扩展其他的业务！”
