武科大网讯（记者邹逸凡）肉质紧弹的熟牛肉、酥脆可口的鸡胸肉、水煮的时令蔬菜……4月9日中午，我校青山校区聚怡餐厅健康轻食窗口正式开业，各种新鲜食材以“原生态”的形式被搬上餐桌，丰富的色彩和均衡的营养搭配吸引师生排起长龙。
在聚怡餐厅厨师的科学调配下，该窗口有素食、鸡肉、牛肉三种不同的轻食套餐可供选择，每份套餐搭配杂粮米饭、蒸玉米、蒸红薯、水煮西兰花、水果、坚果等健康轻食，并标注了热量、蛋白质、脂肪等数值，师生可自主选择香甜、芝麻、大拌菜等沙拉酱料提升口感风味。值得一提的是，9日至11日，师生可凭1元尝鲜价购买不低于400g的套餐，每天中午11时38分起售，一人一份，限量60份。
人工智能与自动化学院大三学生淳宇乐一直保持着锻炼的习惯，看到食堂外的宣传展板后，他第一时间排队买到了一份牛肉套餐。“轻食强调低热量、高营养，很适合健身的人食用。”淳宇乐说，“这里面的牛肉非常好吃！丰富多样的菜品也符合我们学生对健康生活的追求，学校有心了！”他还不忘拿起手机拍照，邀请好朋友们一起来品尝健康美味。
聚怡餐厅王经理介绍，新增健康轻食窗口旨在积极响应“全民健康减重”的热议话题，号召师生追求健康、低卡、均衡饮食、身材管理的生活方式。在餐厅正门入口处还设有体重秤，并配有BMI（身体质量指数）自测表，供师生自主测量。未来，轻食窗口计划根据师生反馈调整菜谱，推出更多“减脂套餐”。
