武科大网讯（通讯员周浩然 黄稚淳 苗可欣）恰逢第41个教师节，马德里康普顿斯学院和潇湘语文学社共同举办“沁湖华韵”跨文化交流沙龙第019期，本次活动以“叶落沁水，金秋启新”为主题，中外师生欢聚一堂，共赴一场文化交融之约。
本期活动的主题是一场关于中国饮食文化的探索之旅。从“民以食为天”的核心哲学，到色、香、味、意、形五感审美体系；从八大菜系的地域特色，到南北方饮食差异的趣味碰撞——豆腐脑到底是喝甜的还是喝咸的？这不仅仅是口味之争，更折射出不同地区物产、气候与人文性格的差异。现场参与者对此讨论热烈，不少留学生表示第一次如此系统地了解中国南北饮食文化的差异。在经典中国名菜赏析环节主持人用中英双语讲解，配合图片展示，让在场中外学生对每一道菜背后的历史与地域文化有了更直观的认识。
活动以“假期生活与新学期祝愿”为起点，参与者们分享了刚刚过去的暑假、新学期的期许和计划，大家也在小组讨论中畅所欲言，每组代表上台分享，现场气氛轻松而热烈。
本期沙龙还准备了丰富的英语互动环节。“My Favorite Chinese Dish”邀请中国学生用英语介绍一道家乡特色菜——也许是曾经尝过的味道，也许是慕名已久的名菜。趣味游戏“看食材猜菜名”将现场分组比拼，主持人给出食材与提示，各组抢答。宫保鸡丁、番茄炒蛋、饺子、热干面、麻婆豆腐……一道道耳熟能详的菜肴，在英语描述与团队协作中变得格外有趣。此外，还有经典游戏“Pass on Seven”热身，现场气氛在欢声笑语中迅速升温。外籍教师与留学生积极投入互动，沉浸式感受中国校园的文化氛围。
外教Ross表示，此次活动收获颇丰，在交流互动中收获了友谊，也更加懂得文化包容的意义。此次“沁湖华韵”跨文化交流沙龙，以中国饮食文化为纽带，为中外学子搭建了沟通交流的桥梁，提升了学生们的跨文化交流能力，也让外宾对中华文化有了更深入的认识。
