12月20日，武汉科技大学举办第六届沁湖鱼宴。在南园餐厅门前广场两边设立8个帐篷，不同帐篷会制作不同的美食，全部免费供师生品尝。中午不到10点半，武科大南苑食堂门前便排起了长长的队伍，伴随着一阵阵美食的香味诱惑，很多学生手里都已经握着碗和筷子了，就等待着开吃。
菜品展示 谢泽华摄
11点20分，鱼宴正式开始。南园餐厅门前广场中央设置了展台，静态展示了以沁湖鱼鲜为主材、由武科大后勤集团各餐厅厨师精心制作的16种菜品。“盛世开屏武昌鱼、牡丹花开庆疫胜、沁湖鱼米三色香、富贵如意吉祥灯、风花雪月人团圆、翡翠玉蝶佳人归……”这些菜品极富诗意，造型优美。
同时用西瓜雕刻的“沁湖鱼宴”，以及用冬瓜雕刻的该校训“厚德博学，崇实去浮”也陈列其间，极具艺术美，反映了武科大师生热爱美、追求美，尽善尽美的精神面貌。精美的菜品吸引了众多师生，大家纷纷拍照。
大厨烹饪 郑陆宇 摄
每个帐篷用鱼制作的美食也都各有特色。“抗疫同心圆”帐篷将鱼肉搅碎，和面粉混合均匀后，放入油锅中炸，伴随着“滋滋”的翻滚声，金黄酥脆的鱼丸就做好了。圆圆的鱼丸寓意着团结一心，“发糕鱼”帐篷则表达的是发财和大富大贵，用鱼肉制作发糕，软糯香甜的味道让很多品尝的师生连连叫好。其他帐篷制作的美食像炸小鱼小虾、分享鱼肉馅饺子等，同样十分美味。
“学生们中午十点就早早地去看了捕鱼的过程，一看完捕鱼，他们就来南园餐厅门前排队，心里期望着早点吃到鱼宴。”鱼宴开始不到半个小时，化工学院化工专业20级学生古何冬就已经将每个帐篷的美食都品尝了一遍，并将自己的感受分享给前来品尝的朋友。“特别好吃， 想起了家的味道。”
信息自动化专业20级学生陈柏涛家住广西，今年被武科大录取后，通过网络了解到学校每年都会举办沁湖鱼宴，便早早地期待着。本意是想参与捕鱼，但由于身高不够，条件不合格，他无法参与下水捕鱼这一环节，但是吃到美食后让他没有遗憾。“所以对品鱼就有了更多期待，果然没有失望！”
同时也有很多老师为了参加鱼宴，品尝美食，带着自己的孩子，特意从青山回到黄家湖校区。
据悉，为了惠及更多师生，下周二在青山聚怡、蓬雅园餐厅、黄家湖南园一楼、北园一楼、洪山厚德轩共5个餐厅，全校师生（含离退休）可凭“校园卡”刷卡领取免费鱼肴1份下周二的中餐,今年将制作18980份鱼肴，寓意武汉科技大学于1898年建立。
菜品翡翠玉蝶佳人归 徐慧琳 摄
菜品风花雪月人团圆 徐慧琳 摄
菜品风情百鸟悦归巢 徐慧琳 摄
菜品花开富贵满堂红 徐慧琳 摄
菜品吉庆满堂岁岁安 徐慧琳 摄 责编：刘艳萍 融媒体记者：罗晖 通讯员：杨少兰 王文宇 摄影：谢泽华 郑陆宇 徐慧琳
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