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武科大第八届“舌尖上的记忆”厨艺大赛重磅来袭

作者:刘巧媚 刘鹏编辑:系统管理员发布时间:2017-03-30浏览次数:

新闻网讯(见习记者刘巧媚 刘鹏)3月25日上午,一场美食盛宴正在武汉科技大学黄家湖校区南苑食堂对面隆重展开。此次厨艺大赛是由武汉科技大学校学生会生活部主办,共有100多组选手参加。此次比赛的评委团由校会主席、各个部长以及QQ空间集赞前五名的学生组成。

比赛由水果拼盘和热炒两部分组成。各组选手需要在规定时间内拼出创意果盘,并炒一盘热菜,最终“作品”由评委品尝并给予相应的评分,决出最后的一、二、三等奖。由于场地有限,每组分时间段进行比赛,每一轮六组选手,每组三到四人。

切菜、炒菜、油热,各种声音汇集在一起,昭示着振奋人心的厨艺大赛正式开始了。每组根据事先的商定结果,开始有序地准备食材,烧热油锅。不一会儿,肉香味、土豆味、鱼香味,各色美食香味弥漫了整个赛场。在这一“天然大厨房”,香蕉、草莓、桑椹、菠萝,各色各样的的水果构成了一道道多姿多彩的水果拼盘;牛肉、土豆、拉面,色香味俱全的热炒引得过路的的同学驻足观望。

水果拼盘DIY,由于制作方便且可创造性极强,选手们都展现出了无限的想象力。草莓沙拉酱组成的梅花拼盘、杨桃五角星切片拼盘、火龙果花形拼盘,创意百出。其中,三人组新疆姑娘的“彩色世界”尤其吸人眼球,桑椹、香蕉、菠萝加上俏皮的小伞,彩色果盘就这样完成了。

热炒,本次比赛的又一大“菜系”,刚一开始,香味便弥漫全场。各组选手纷纷为自己的菜准备食材,娴熟的的刀工引人注目,手中的锅铲尽情挥舞,不一会儿,各色食材经过油锅的煎炸焖煮后热气腾腾地出炉了,“三酱焖鸡翅”、“菠萝烧肉”、“红烧鲤鱼”、“新疆特色拉面”,色香味俱的美食引得人止不住地咽口水。看到这些热炒,吴长妮不禁感叹道:“好有家的感觉啊。”

武汉科技大学厨艺大赛至此已举办八届,获得了全校同学的热烈欢迎。此次比赛不仅丰富了同学们的大学校园文化生活,增强了同学们的生活能力,更加展现当代大学生的精神风貌,为营造丰富和谐的校园文化增添了一抹色彩。

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